Министерства туризма и сельского хозяйства запустили партнерство для продвижения болгарского вина.
Министерство туризма и Министерство сельского хозяйства и продовольствия объединяют усилия с сектором виноградарства и виноделия для создания национального партнерства, направленного на продвижение болгарского вина как важной части болгарской идентичности, сообщило Министерство туризма 27 июля.
На встрече, инициатором которой выступил министр туризма Илин Димитров, присутствовали министр сельского хозяйства Пламен Абровски, председатель парламентского комитета по сельскому хозяйству, продовольствию и лесному хозяйству Явор Гечев, представители Национальной ассоциации болгарских виноградарей, организаций винодельческого сектора и производители.
«Мы запускаем общенациональную инициативу, чтобы болгарское вино заняло достойное место. Важно, чтобы у нас был четкий план действий с конкретными этапами», — сказал Димитров.
Абровски сказал, что аутентичные сорта винограда и традиции являются одной из визитных карточек Болгарии. «Развитие винного туризма также является способом продвижения сельских районов и местных сообществ. Впереди у нас много работы, но возможности безграничны», — добавил он.
Гечев отметил, что в настоящее время болгарские рестораны и туристические курорты предлагают в основном импортные вина. «Сейчас у нас есть возможность развивать винодельческую отрасль в полной мере, и я гарантирую, что необходимые законодательные изменения будут внесены. Отрасль должна играть активную роль», — сказал он.
В рамках национальной инициативы «Выбери болгарское вино» будут сотрудничать учреждения и винодельческий сектор, разрабатываться совместные программы обучения для владельцев отелей и ресторанов по вопросам отечественного производства, организовываться профессиональные дегустации вин, а также создаваться национальные и региональные винные маршруты и мероприятия. Будет также продвигаться сотрудничество с местными производителями и связь между болгарским вином, сезонной болгарской кухней и аутентичными туристическими впечатлениями.