Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов ужесточает контроль за импортом молочной продукции

Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (BFSA) с 10 июня ужесточит проверки молока и молочных продуктов, поступающих в Болгарию, сообщило агентство. Эта мера распространяется на продукцию из ЕС и третьих стран, включая сырое молоко, молочный концентрат, сухое молоко, сухую молочную сыворотку и сливочное масло.

По распоряжению исполнительного директора BFSA на пунктах ввоза в Болгарию вводится усиленный контроль за каждой партией сырого молока из Европейского союза и третьих стран. Проверки будут включать лабораторные анализы на общее количество микроорганизмов (показатель чистоты сырого молока), общее количество соматических клеток (показатель здоровья животных), а также тесты на ингибиторы и афлатоксин М1.

Также будет проводиться усиленный мониторинг каждой партии молочного концентрата из ЕС и третьих стран посредством лабораторных анализов на общее количество микроорганизмов и афлатоксин М1.

Для сухого молока и молочной сыворотки будут проводиться проверки на наличие сальмонеллы, стафилококкового энтеротоксина и афлатоксина М1. Каждая партия сливочного масла будет проходить лабораторный анализ на сальмонеллу и листерию моноцитогенную. Транспортные средства, перевозящие грузы, будут ожидать результатов на пунктах въезда.

Данное распоряжение вступает в силу 10 июня.

BFSA заявила, что эта мера вводится для обеспечения качества и безопасности сырья для производства молочной продукции.

Решение было принято после анализа результатов усиленных проверок, проведенных в мае. Агентство сообщило, что 24% протестированных образцов не соответствовали требованиям.

Это потребовало принятия дополнительных мер в отношении уже произведенной молочной продукции, что привело к административным и экономическим трудностям для предприятий сектора.

BFSA также заявила, что с помощью этой новой меры Болгария стремится предотвратить попадание в страну сырья пониженного качества.