图片：保加利亚酿酒商联盟
保加利亚酿酒商联盟（UBB）主席弗拉基米尔·伊万诺夫在索非亚BTA国家新闻俱乐部举行的新闻发布会上表示，自1994年保加利亚啤酒厂私有化以来，该国酿酒业的资本投资已达到16.25亿列弗（8.31亿欧元）。此次新闻发布会正值圣以利亚节（酿酒商的职业节日）、保加利亚酿酒业成立145周年、保加利亚酿造科学发展70周年以及UBB成立35周年之际。
过去五年，有形固定资产投资额已超过3.31亿列弗（1.7亿欧元）。仅去年一年，投资额就达到4500万欧元，创下近二十年来的最高年度水平。其中超过40%的投资用于新建麦芽生产设施。伊万诺夫表示，这体现了该行业的长远眼光和对自身发展的信心，包括在区域层面的发展。
保加利亚目前有42家注册啤酒生产商：三家大型公司，占全国啤酒产量的92%以上；七家中小规模啤酒厂；以及32家精酿啤酒厂。该行业在整个生产和分销链上提供了约22,000个就业岗位，其中9%直接受雇于啤酒厂。伊万诺夫补充说，酿酒行业的平均月薪超过1,650欧元，是保加利亚食品饮料行业中最高的。
伊万诺夫表示：“保加利亚酿酒业以透明的方式生产淡啤酒和黑啤酒。我们遵守法律，我们是负责任的纳税人，我们对消费者和酿酒业从业人员都高度负责。”
根据公布的数据，保加利亚2025年的啤酒总产量为442万百升，销量接近500万百升。尽管销量较2024年下降了5%，但仍有四分之三的保加利亚人每月至少饮用一次啤酒，超过一半的人每周都饮用。2025年，保加利亚人均年啤酒消费量（包括无醇啤酒）为76升。