Мариана Кукушева, председатель Национального отделения Союза пекарей и кондитеров – член Совета отраслевых организаций Торгово-промышленной палаты Болгарии, была гостем Болгарского национального радио.
Это произошло после того, как стало ясно, что торговля пшеницей в регионе находится в состоянии серьезного обвала после действий крупнейшей в мире контейнерной линии, приостановившей все новые заказы в порту Новороссийск, а также блокировки около 80 судов в Сулинском канале Дуная. Тем временем экспорт из Украины по железнодорожным сетям значительно сократился, почти на 80% по сравнению с прошлым годом, из-за интенсивных авиаударов.
«Помимо войны России на Украине, затрудненный проход через Ормузский пролив также влияет на цену пшеницы», — пояснила она. «Логистика пшеницы оказывается значительной статьей расходов, поскольку цены на нефть меняются еженедельно».
Август был активным месяцем с точки зрения продаж для болгарских производителей. Ожидается, что новый урожай составит около 6,5 миллионов тонн. Переходящие запасы составляют 2,5 миллиона тонн. Девять миллионов тонн — это исключительно большой объем для Болгарии. Спрос на болгарскую пшеницу растет. Однако у нас действительно серьезные проблемы с железнодорожными перевозками. Добавьте к этому невозможность реальных речных перевозок по Дунаю, и ситуация становится чрезвычайной, а решение не может быть быстрым или предсказуемым.
Кукушева ожидает, что цены на муку начнут расти. Однако, по ее словам, на данный момент хлеб в отечественных магазинах относится к числу товаров с наиболее стабильными ценами. «Наиболее стабильными за последние восемь месяцев. Цены не меняются, в отличие от других продуктов питания».
«Объяснение о том, что кто-то административно рассчитает и установит справедливую цену на тот или иной продукт, просто абсурдно», — добавил председатель Национального отделения Союза пекарей и кондитеров.
«Бизнес функционирует для выплаты заработной платы, пополнения фондов социального обеспечения, уплаты налогов, погашения кредитов, повышения производительности, соблюдения всех растущих экологических стандартов и поддержания рыночного поведения. Конкуренция невероятно ожесточенная».
Нас просят предоставить данные о коммерческой и технологической безопасности каждого предприятия. Остается вопрос: кто и как гарантирует сохранность этой коммерческой тайны, которую придется предоставить в соответствующий орган? Кто и как будет рассчитывать цену? Кто будет определять размер заработной платы работникам? Каковы будут наши затраты на электроэнергию?
Мы считаем, что Комиссия по защите конкуренции будет действовать более решительно и не допустит введения подобного добровольного сбора конфиденциальной информации.
Кукушева добавила, что бизнес-сектор направил в учреждения свой программный документ.