Семинар за мениджмънта на хранително-вкусовата промишленост

По инициатива на GS1 България и ЦСБ-Систем България се проведе третото издание на семинара „Браншова компетентност, иновации и глобални стандарти – правилната рецепта за успех!“.

Големият брой участници за пореден път бе знак за актуалността на темата за фирмите от хранително-вкусовата промишленост.  Те имаха възможността да се запознаят теоретично с функционалностите и предимствата на IT-решенията на ЦСБ-Систем, както и със същността и приложението на  стандартите GS1. Получиха практически знания за използването на тези решения и значителната  полза от внедряването на стандартите GS1 като глобален език за комуникация между търговските партньори. Фирмите получиха полезна информация как да отговорят на изискванията за проследимост и управление на качеството.

Участниците бяха въведените в основните елементи на Системата от стандарти GS1 – основните идентификатори, различните видове баркод символи, електронен обмен на данни. Акцент бе поставен върху маркирането на пресни храни и стоки с променливи тегла. Обърнато бе внимание и върху мобилното приложение на GS1 България “БГ Баркод”, което позволява проверка легитимността на баркодове, издадени от GS1. Организацията е в процес на разработване на нова версия на приложението и на Продуктов каталог за своите членове. Чрез новата версия на БГ Баркод и Продуктовия каталог фирмите лесно ще могат да отговорят на изискванията на Регламент 1169/2011 за за предоставяне на качествената информация на потребителите.

Представител на фирма „Тандем-В“ очерта придобитите ползи за компанията от внедряването на иновативната система на ЦСБ-Систем и използването на глобалните стандарти GS1. Разгледана бе и темата за Електронния обмен на данни (EDI) и облекченията, които предоставя в комуникацията между търговските партньори.

По време на дискусиите, участниците имаха възможност да споделят своя опит, да разкажат за трудностите, които срещат в ежедневната си дейност и начините за справяне с тях.