GS1 България ще запознаe фирмите с новия европейски регламент по отношение етикетирането на храните

Бюрото на Съвет GS1 България към БТПП проведе редовно заседание. Обсъдена бе дейността на GS1 България за запознаване фирмите от хранително-вкусовия сектор с изискванията на Регламент 1169/2011/EO за предоставянето на информация за храните на потребителите.

С Регламента се определят нови, по-строги изисквания и отговорности към фирмите, относно етикетирането на храните. Все още голяма част обаче, от по-малките фирми не са запознати с този Регламент, който на този етап е препоръчителен, а от 13 декември 2014 г. - задължителен.

Новото в регламента е, че той се прилага спрямо стопанските субекти в хранителната промишленост на всички етапи от хранителната верига. Прилага се още за всички храни, предназначени за крайния потребител, включително за храни, доставяни от заведения за обществено хранене, и храни, предназначени за снабдяване на заведения за обществено хранене

С цел запознаване с Регламента, GS1 България, съвместно с Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), ще организира семинар в края на месец октомври. 

Идеи за участие в изложение Market Рlace, част от предстоящия GS1 Глобален форум 2014 в Брюксел, също бяха тема на заседанието.