Заключителната конференция на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци (СППЗ) по проекта „Трансфер на иновативни практики при прилагането на европейските изисквания и норми при индустриално замразяване на плодове и зеленчуци” ще се състои на 11 март в хотел „Кристал Палас Бутик Хотел” – София, ул. “Шипка” №14.
В работата на конференцията ще участват и двама водещи експерти от „John Bean Technologies” AB–Швеция (познат преди като Фриго Скандия Екуипмънт) – партньор на СППЗ по проекта.
Предвидена е дискусия по въпроси, свързани с повишаване качеството и безопасността на замразените храни.
Ще бъдат представени и разпространени издадените по проекта 5 сборника обучителни материали с практическа насоченост.
За участие в конференцията е необходима предварителна регистрация чрез изпращане на приложената заявка на office@org-bg.net.
Приложения: